第三季度,深圳工商局委托深圳市计量质量检测研究院对市流通领域的啤酒和洋酒商品进行了质量监测。监测结果显示,深圳市在售啤酒和洋酒商品质量较好。
此次监测共在深圳市六个区50家商场、超市、批发企业和食杂店等流通场所抽检啤酒和洋酒178批次,合格168批次,合格率94.4%。其中啤酒抽检129批次,合格122批次,合格率94.6%;洋酒抽检49批次,合格46批次,合格率93.9%。
此次监测啤酒存在的主要问题是原麦汁浓度不符合规定,原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标,它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽的量有直接关系,少添加麦芽及酒花的量,会直接影响啤酒的口感和品质。
洋酒尤其是白兰地主要问题是酒精度和非酒精挥发物总量两项不合格,同一品牌同一系列的酒,往往酒精度越高售价越高,虚标酒精存在欺诈消费者之嫌,非酒精挥发物总量是衡量白兰地优劣的指标,不合格会影响白兰的品质和口感。
据悉,深圳工商局已采取积极措施,将存在质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理;对销售标签不合格商品的经营单位,也已责令其立即改正。
消费禁区
样品名称 被监测人 标称生产企业 标称商标 规格型号 生产日期或批号 不合格项目
金纯王纯生啤酒 深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场 青岛市轻工经济技术开发公司 岛城牌 508mL/瓶 原麦汁浓度:11°P 2007.08.17 标签、原麦汁浓度、蔗糖转化酶活性
岛城啤酒2009 深圳市龙岗区顺联百货商场 青岛市轻工经济技术开发公司 岛城牌 640mL/瓶 ≥3.7%(V/V)11°P 2007.08.17 标签、原麦汁浓度
蓝宝菠萝啤啤酒 深圳市百佳华百货有限公司沙头角佳华商场 广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司 蓝宝 350mL/瓶 ≥0.8%VOL 5°P 2007.08.16 总酸、二氧化碳
金纯王啤酒 深圳市龙岗区顺联百货商场 青岛市轻工经济技术开发公司 岛城牌 630mL/瓶 ≥3.7%(V/V)11°P 2007.08.18 标签、原麦汁浓度
青特啤酒2000 深圳市南山区家乐家百货超市 瑞金市京都啤酒有限公司 青特 620mL/瓶 原麦汁浓度:10°P 一级 2007.08.14 原麦汁浓度
青特啤酒(精品) 深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场 瑞金市京都啤酒有限公司 青特 20mL/瓶 原麦汁浓度:10°P 2007.08.07 原麦汁浓度
青特啤酒(清爽) 深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场 瑞金市京都啤酒有限公司 青特 620mL/瓶 原麦汁浓度:10°P 2007.08.03 原麦汁浓度
马蒂尔德XO 深圳市宝安区沙井镇沙一商业大厦酒类专卖店 中法合资威斯诺查尔斯酒业(烟台)有限公司 MATHILDE 750mL/瓶38%(V/V) 2005.10.20 标签、酒精、非酒精挥发物总量(挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇)
万事好VSOP白兰地 深圳市盐田区嘉信百货超市 中国烟台农夫庄园葡萄酒有限公司 RANYAL 700mL/瓶40%(V/V) 2004.09.21 标签、酒精、非酒精挥发物总量(挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇)
佳瑞庄园(V·S·O·P)白兰地 华润万家有限公司彩田店 经销商:青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司 佳瑞 700mL/瓶40%(V/V) 优级 2006.12.01 标签、非酒精挥发物总量(挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇) |